「書院」18名中五學生前往日本，參加為期五天的STEM 學習之旅。期間他們參觀了當地主要的技術開發中心，包括松下中心，日產汽車廠，日本科學未來館和三菱港區未來技術館。除了欣賞尖端科技術，同學亦了解到學校課程範圍之外的科學知識，從而豐富自己。